Základná škola Zlatá sa v ostatných rokoch potýkala s nedostatočnou kapacitou školskej jedálne. Škola mala v školskom roku 2019/2020 790 žiakov a takmer 90 zamestnancov. Kapacita pôvodnej kuchyne a jedálne bola cca. 420 (140 stoličiek) stravníkov, čo spôsobovalo nemalé problémy pri stravovaní detí aj zamestnancov. „Mali sme presný harmonogram výdaja stravy, ktorý, keď sa z nejakého dôvodu narušil, kolaboval. Deti museli dlho čakať v radoch aj mimo budovy, pretože jedáleň bola plná. Táto situácia sa ešte zhoršila po zavedení tzv. obedov zadarmo,“ uviedol riaditeľ ZŠ Zlatá Richard Szöllös.
Za pomoci mesta
Od začiatku minulého roka sa tak začalo pracovať na rozšírení jej kapacity. V júni sa začala prestavba, začiatkom decembra prebehla úspešná kolaudácia a v januári tohto roku získala škola súhlas s uvedením do prevádzky. Projekt bol realizovaný aj z prostriedkov vo výške 200 000 €, ktoré získalo mesto počas výjazdového rokovania vlády v Slavošovciach. „Projekt bol však finančne náročnejší, preto patrí veľká vďaka aj vedeniu mesta, že našlo prostriedky na dofinancovanie tohto stavebného diela,“ doplnil Szöllös.
700 stravníkov
V súčasnosti je kapacita jedálne 256 stoličiek, čo znamená, že sa v nej môže stravovať 700 stravníkov. Táto kapacita už zodpovedá všetkým predpisom a vytvára dostatok časového priestoru na stravovanie žiakov aj zamestnancov školy v pohodlí a bez stresu. Istým zmenám sa nevyhli ani priestory kuchyne, kde došlo ku kompletnej výmene elektroinštalácie, vodoinštalácie aj časti kanalizácie.
Priestor sa zároveň zväčšil o bývalú šatňu a pribudol moderný konvektomat, odsávanie pár, sklad s chladničkami a mrazničkami. V celej budove je nainštalované najmodernejšie protipožiarne zariadenie (EPS, núdzové odsávanie dymu, protipožiarne dvere a únikové východy). Vybudovalo sa tretie okienko s ohrevným pultom, čo urýchli a zefektívni výdaj stravy.
Unikát
„Nesmieme zabudnúť ani na vegetačnú strechu na prístavbe, čo je v Rožňave unikát. Tento prvok prispieva k vytváraniu funkčných zelených plôch a zabraňuje dažďovej vode rýchlo odtiecť do kanalizácie, zároveň vytvára veľmi efektívnu termoregulačnú izoláciu strechy,“ uviedol Szöllös. „Je toho ešte mnoho, čo by sa dalo vyzdvihnúť, ale najdôležitejšie je, že sa už varí. Veľká vďaka patrí aj našim tetám kuchárkam, že sa s touto výzvou dôstojne popasovali a aj všetkým rodičom, ktorí mali trpezlivosť a pochopenie počas výstavby.“
Peter Podolinský
